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識別真假木瓜

2014/07/18

木瓜木瓜市場上有以同科植物榠楂冒充木瓜真品
    乾燥果實呈長圓形，常縱剖為卵狀半球形，長4～8釐米，寬3．5～5釐米，厚2～8毫米，外皮棕紅色或紫紅色，微有光澤，常有皺褶，邊緣向內捲曲；質堅硬，剖開面呈棕紅色，平坦或有凹陷的子房室，種子大多數脫落，有時可見子房隔壁；種子三角形，紅棕色，內含白色種仁1粒；聞之氣微，口嘗味酸澀。
    偽品榠楂
    乾燥果實呈月牙形或類長橢圓形，多縱剖成2～4瓣，表面平滑或稍粗糙無皺褶，有極細的皺紋，呈紅棕色，光滑無皺紋，久存後為紫棕色，兩端平或微翹，邊緣微內曲，剖面平坦或微凹；果肉較厚．呈紅棕色．粗糙，顯顆粒性；中心子房室明顯，內含種子多數，種子扁平三角形，排列緊密，為紅棕色；質堅硬而重，聞之氣微香，口嘗味酸澀，嚼之有砂粒感。

轉載自: http://www.zgycsc.com/readinfo-htm-ifid-111910.html