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甄別：中藥入水辨真偽 |
2014/07/21 |
| 多年來,中藥品種一直存在魚目混珠、摻雜使偽現象,尤其是貴重中藥材有利可圖,不法分子利用現代技術手段精心加工冒充,致使有些中藥僅從外觀上很難辨別真偽優劣。水試法是根據有些中藥材在水中或遇水後能產生較明顯的特殊理化現象,從而鑒別其真偽、優劣。
胖大海(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)——投入熱水中膨大呈海綿狀,可達原體積的8倍。偽品圓粒蘋婆的種子入水膨脹較慢,僅達原體積的2倍。
蘇木(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)——碎片入熱水中,水染成紅色。偽品系木材經染色而成,浸入熱水中水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
牛黃(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)——投入清水中,可吸水變潮濕但不變形、不溶解、不脫色、不渾濁。加少許清水調和,塗於指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。偽品多用黃連(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)、大黃(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)、薑黃(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造,入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
蛤蟆油(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)——用溫水浸泡呈絮狀,體積可膨脹10至15倍。偽品中華大蟾酥輸卵管水浸後呈螺旋形雞腸狀,體積僅膨大3至5倍。
熊膽——取正品少許投入清水杯中即見熊膽旋轉並呈黃線下沉而不擴散,靜置24小時全部溶解出來的黃色色素僅布於杯底。偽品豬、牛、羊膽雖然也呈不同程度的黃線下沉,但24小時後水全部染成黃色或有不溶絮狀物。
阿膠(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)——取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,較澄明,下層無沉澱,清而不濁。偽品雜皮膠水溶液呈棕褐色,下沉大片膠絲結片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色,下層有黑渣及絮狀物常常有沉澱,渾濁不透明,表面有脂肪油。 |
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